• Dimensions L 760 x P 760 x H 522 mm
  • Tension 400 V
  • Puissance 6,3 kW
  • Fréquence 50/60 Hz
  • Énergie Électrique
  • Type de clayettes Pâtissier (600 x 400 mm)
  • Écartement entre les glissières 75
  • Indications Clayettes et prises non fournies
  • Nombre de niveaux 4
  • Ouverture porte(s) Battante
  • Nombre de programmes 40
  • Fonctions Cuisson / grattinage / Régénération de plats / Déshydratation
  • Utilisation Petits restaurants / Bars / Cafétérias / Food trucks / Magasins d'alimentation
  • Poids net 58 Kg
Ce Four à convection professionnel Mychef trouve facilement sa place dans votre cuisine. Compact et intelligent, il s’adapte parfaitement à une utilisation en restaurants, bars, cafétérias ou en foodtrucks. Rapide, facile à utiliser et fiable, il sublime toutes vos préparations en un temps record.

  • Four à convection 4 niveaux 600x400 mm

    Ce four à convection Mychef est votre atout pour une cuisine rapide et sans raté ! Avec 2 modes de cuisson de 30 à 260°C, vous pouvez aisément adapter votre équipement à votre style de cuisine.

    Pour des cuissons parfaites, il est équipé d’un système à injection directe d’humidité vous permettant de configurer précisément le taux d’humidité dans la chambre. Pour votre confort d’utilisation, la porte est à ouverture latérale et les 4 niveaux permettent de cuire simultanément plusieurs préparations. 

  • innovation et cuisine

    Le résultat est toujours optimal avec ce four à convection professionnel. Grâce à la répartition de l’air dans la chambre, la cuisson de vos plats est homogène et précise à chaque fois. Pas besoins de préchauffage, en 4,40 minutes votre four est à 180°C et prêt à l’emploi.

    Vous pouvez facilement programmer jusqu’à 40 recettes dans ce four snack. Gardez ainsi toutes vos recettes enregistrées pour uniformiser vos productions et réussir à tous les coups.

témoignage
Avis d'expert

Les équipements de Mychef sont comme un autre cuisinier dans ma cuisine car ils sont très techniques et efficaces.

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