• Dimensions L 1370 x H 420 mm
  • Capacité pizza(s) 6
  • Puissance 9 kW
  • Diamètre pizza 36 cm
  • Chambre(s) de cuisson 1
  • Longueur chambre 1080 mm
  • Température min +50 °C
  • Température max +500 °C
  • Fréquence 50 Hz
  • Tension 400 V
  • Construction Inox
  • Hauteur chambre 140 mm
  • Poids net 145 Kg
  • Indications Livré sans prise
Gagnez en productivité en faisant cuire jusqu’à 6 pizzas de 36 cm de diamètre dans ce four à pizza. Elles sont belles et cuites facilement grâce à la sole en pierre réfractaire de la chambre. Simple d’utilisation, ce four à pizza électrique F108/6 a un bon rapport qualité-prix.

  • Four à pizzas électrique à sole réfractaire

    Ce four à pizza peut accueillir jusqu'à 6 pizzas de Ø36 cm dans sa chambre. La température de cuisson est comprises entre 50°C et 500°C et se règle facilement grâce aux deux thermostats mécaniques. Placés en façade du four électrique, ils permettent de contrôler indépendamment la température de la voute et celle de la sole.

    Ce four électrique livré en triphasé est facilement commutable en monophasé, n'hésitez pas à faire appel à un électricien pour effectuer le changement.

  • Maîtrisez parfaitement la cuisson de vos pizzas

    Le plan de cuisson en pierre réfractaire de 15mm répartit parfaitement la chaleur sur toute la surface pour une cuisson uniforme de vos pizzas. La chaleur reste à l'intérieur de la chambre grâce à l'isolation en laine de roche et garantit une coloration homogène de vos préparations. Également équipé d'un hublot de porte en verre et d'un éclairage intérieur à halogène, ce four électrique vous permet de surveiller aisément la cuisson de vos pizzas.

    Ce matériel professionnel est livré sans prise.

témoignage
Avis d'expert

1° - ISOLATION EN LAINE DE ROCHE. Très important pour garder la chaleur et à l’ouverture des portes, une meilleure remontée en T° des fours pour cuisson linéaire entre les fournées et économie d’énergie. 2° - Fabrication ENTIÈREMENT ITALIENNE avec composants de qualités fabrication européenne exclusivement 3° - Fours robustes et fiables dans le temps.

GGF