• Dimensions L 1040 x P 1160 x H 850 mm
  • Capacité pizza(s) 4
  • Puissance 13,5 kW
  • Nombre de pizzas / heure 55
  • Diamètre pizza 33 cm
  • Longueur chambre 750 mm
  • Profondeur chambre 750 mm
  • Température max +500 °C
  • Fréquence 50/60 Hz
  • Tension 400 V
  • Fonctions four Mode automatique/manuel pour régler la température et l'allumage/extinction du four | Fonction nettoyage pyrolytique automatique
  • Préchauffage 60 min pour atteindre 500°C
  • Roulettes Oui
  • Coloris Noir
  • Commande(s) Digitale
  • Fabrication Italie
  • Diamètre cheminée 12 cm
  • Hauteur bouche 16 cm
  • Largeur bouche 55,5 cm
  • Poids net 305 Kg
Ce four à pizza électrique est disponible dans une gamme de couleurs variées, notamment le noir, le cuivre et le gris argent. Il combine puissance, praticité et performances de cuisson. Il atteint rapidement une température de 500°C, assurant ainsi une répartition uniforme de la chaleur pour une cuisson rapide et homogène des pizzas napolitaines, classiques, américaines, sur plaques, gastronomiques et à la pelle.

  • Un four à pizza pratique et efficace

    Ce modèle de four Zeno à poser est équipé d'une porte en inox amovible garantissant une isolation efficace en retenant parfaitement la chaleur dans le four pendant la chauffe de celui-ci. Après utilisation, cette isolation maintient une température d'environ 200°C, ce qui réduit les temps de préchauffage et la consommation d'énergie pour les utilisations suivantes.

    Sa poignée ergonomique en duroplast garantit une manipulation en toute sécuritée, tandis que la lampe halogène à l'intérieur améliore la visibilité des pizzas pendant la cuisson.

  • Régulation de la chaleur extrêmement précise

    La voûte de cuisson est faite d'inox solide et entièrement recouverte de plaques réfractaires épaisses, assurant une efficacité thermique maximale. Doté de 12 résistances électriques réparties entre la voûte et la sole, ce four offre fiabilité et haute puissance.

    Ces résistances sont regroupées en trois zones ajustables individuellement via un écran tactile : la bouche du four, la voûte et la sole.

  • Un four à pizza électrique conçu pour les professionnels

    Ce four à pizza parvient à atteindre une température de 500°C en seulement 60 minutes, garantissant une cuisson parfaite jusqu'à 60 pizzas par heure. Son interface tactile permet de programmer l'allumage, de régler la température et différents programmes de cuisson.

    Vous avez le choix entre un mode automatique ou manuel, ajustez la température avec précision et programmer l'allumage et l'extinction du four selon vos besoins.