• Dimensions L 1010 x P 1210 x H 750 mm
  • Capacité pizza(s) 12
  • Puissance 18 kW
  • Diamètre pizza 36 cm
  • Chambre(s) de cuisson 2
  • Longueur chambre 720 mm
  • Profondeur chambre 1080 mm
  • Température min +50 °C
  • Température max +500 °C
  • Fréquence 50 Hz
  • Tension Commutable 230/400 V
  • Construction Inox
  • Hauteur chambre 140 mm
  • Poids net 232 Kg
  • Indications Livré sans prise
Gagnez en productivité avec ce four à pizza en faisant cuire jusqu’à 12 pizzas de 36 cm de diamètre en même temps. Avec ses deux chambres de cuisson en pierre réfractaire, il cuit rapidement et parfaitement toutes vos préparations. Simple d’utilisation, ce four à pizza a un bon rapport qualité-prix.

  • Four à pizza de fabrication italienne

    Dans ses deux chambres, ce four à pizza électrique peut cuire jusqu'à 12 pizzas de Ø36 cm en même temps. La température de chacune est comprise entre 50°C et 500°C. La cuisson de vos pizzas est parfaite grâce aux deux thermostats mécaniques avec lesquels vous maitrisez indépendamment la température du plateau et celle du ciel des chambres.

    Ce four électrique livré en triphasé est facilement commutable en monophasé, n'hésitez pas à faire appel à un électricien pour effectuer le changement.

  • Cuisson et rétention de la chaleur

    Les deux chambres de ce four à pizzas possèdent des soles en pierre réfractaire de 15mm permettant de répartir parfaitement la chaleur sur l'ensemble de la surface. La chaleur est conservée à l'intérieur de la chambre grâce à l'isolation en laine de roche vous garantissant une cuisson optimale de vos pizzas. Ce four dispose également d’un hublot de porte en verre et d'un bouton d'éclairage pour l’intérieur vous permettant de contrôler l'évolution de la cuisson.

    Ce matériel professionnel est livré sans prise.

témoignage
Avis d'expert

1° - ISOLATION EN LAINE DE ROCHE. Très important pour garder la chaleur et à l’ouverture des portes, une meilleure remontée en T° des fours pour cuisson linéaire entre les fournées et économie d’énergie. 2° - Fabrication ENTIÈREMENT ITALIENNE avec composants de qualités fabrication européenne exclusivement 3° - Fours robustes et fiables dans le temps.

GGF