• Dimensions L 810 x P 600 x H 1400 mm
  • Capacité cuve 60 L
  • Puissance 11 kW
  • Triphase Oui
  • Tension 400 V
  • Fréquence 50 Hz
  • Nombre de vitesse(s) 2
  • Vitesse 1 1 500 tr/mn
  • Vitesse 2 3 000 tr/mn
  • Construction Inox
  • Dotation(s) Couteau inox 3 lames lisses démontables et ajustables
  • Poids net 187 Kg
  • Quantité 36 Kg
  • Nombre de couverts 1200
  • Minuterie Tableau de commande IP65 avec minuterie digitale
  • Fonction pulse Oui
  • Fonction Hachage, Emulsions, Pâte, Broyage
  • Roulettes Oui, 3 roulettes escamotables
  • Remarque Couvercle et essuie-couvercle démontables facilement ; Cuve amovible et basculante avec levier de blocage
L'indispensable cutter professionnel vertical pour la pâtisserie et la cuisine, doté d'un couteau exclusif Robot-Coupe, permet des préparations simples en grande quantité. Sa conception robuste en inox inclut une cuve basculante et amovible, une minuterie jusqu'à 15 minutes, et un couvercle transparent, offrant stabilité et praticité.

  • Cutter vertical de sol 60 L haute performance

    Ce cutter professionnel vertical de sol est un appareil essentiel en pâtisserie et cuisine. Réel assistant du Chef avec son couteau fond de cuve exclusif Robot-Coupe, il permet de préparer facilement d'importantes quantités (cuve de 60 litres) de sauces, hachages de viandes, pétrissages, etc., par simple pression sur un bouton.

    Sa conception en inox comprend des fonctionnalités pratiques telles qu'une cuve basculante et amovible, une minuterie jusqu'à 15 minutes et un couvercle transparent. Sa construction robuste et les roulettes facilitent la stabilité, la mobilité et la sécurité.