• Dimensions L 600 x P 558 x H 1820 mm
  • Capacité 300 L
  • Gaz réfrigérant R290
  • Capacité nette 293 L
  • Classe climatique 4 (+30°C - 55% humide)
  • Puissance 0,23 kW
  • Température min +2 °C
  • Température max +10 °C
  • Construction Inox
  • Éclairage intérieur Oui, LED (couleur rose) + Lampe UVC Germicide
  • Réfrigération Ventilée
  • Dégivrage Automatique
  • Dotation(s) 3 étagères chromées réglables +1 barre de suspension pour la viande et 3 crochets
  • Thermostat(s) Numérique
  • Isolation 45 mm
  • Porte à fermeture automatique Oui
  • Humidité réglable par point de pourcentage de 50 à 80 %
  • Niveau sonore 51 dbA
  • Double vitrage Oui
  • Verrouillage Oui
  • Poids net 86 Kg
Ce séchoir à viande fiable de 293 litres est idéal pour exposer et maintenir la viande à la bonne température. Cette armoire est le choix ultime pour les amateurs de maturation exigeants. Obtenez la perfection gustative avec notre Armoire de Maturation !

  • Armoire de maturation à viande - 300 L

    Découvrez l'armoire de maturation parfaite pour les amateurs de viandes exigeantes. Avec une capacité généreuse de 293 litres, cette armoire vous permet de vieillir et de préserver votre viande dans des conditions optimales. Grâce à son design en acier inoxydable tant à l'extérieur qu'à l'intérieur, elle est non seulement élégante, mais aussi résistante.

    Le système de réfrigération ventilée assure une température constante de +2 °C à +10°C, tandis que le dégivrage automatique et le système d'évaporation de l'eau de condensation par gaz chaud facilitent l'entretien. Vous pouvez personnaliser l'humidité de 50% à 80% pour un vieillissement parfait de votre viande.